Tswv yim tswj txoj kev ntawm Citrus Txiv kab ntxwv Limon Acid Rot Tom qab xaiv (Txoj kev txuag)

Citrus txiv hmab txiv ntoo muaj xws li broad-skinned mandarins, qab zib txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv qaub, txiv qaub, kumquats thiab lwm yam.Feem ntau cov kab mob tom qab sau qoob ntawm citrus muaj xws li penicillium, ntsuab pwm, kua qaub rot, qia rot, xim av rot, roj chaw, thiab lwm yam. Ntawm lawv, ntsuab pwm thiab acid rot yog cov kab mob uas ua rau mob loj tom qab sau qoob loo.Cov kab mob fungal tshwm sim.

Kab lus no tshwj xeeb qhia txog kev tiv thaiv ntawm qaub rot rau cov txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv.
Citrus qaub rot yog kab mob fungal tshwm sim los ntawm Geotrichum candidum.Txawm hais tias spores ntawm cov kab mob pathogenic germinate thiab multiply sai nyob rau hauv chav tsev kub, nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no, thaum lub kub yog tsawg, cov spores ntawm pathogenic cov kab mob yuav germinate thiab multiply, uas yuav tsum tau them sai sai rau.Cov kab mob acid rot feem ntau cuam tshuam los ntawm qhov txhab ntawm citrus txiv hmab txiv ntoo, tab sis qee cov mutants tuaj yeem cuam tshuam ncaj qha rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo.Qee tus neeg hu ua qaub rot lub "atomic foob pob" ntawm citrus tom qab sau, uas qhia tau hais tias nws lub zog puas tsuaj heev.
(Cov kev tshwm sim ntawm cov pob txha txiv kab ntxwv qaub rot, softening, khiav dej, me ntsis dawb tshuaj lom, tsw)

Txawm hais tias citrus qaub rot yog qhov txaus ntshai, raws li txoj kev tswj kom raug, tus nqi rot tuaj yeem tswj tau qis heev txawm tias tsis siv lub txias cia.Cov ntsiab lus hauv qab no yuav tsum tau them sai sai rau hauv kev tiv thaiv ntawm postharvest acid rot ntawm navel txiv kab ntxwv:
1. Txiav txim siab lub sij hawm sau qoob loo rau txiv kab ntxwv, tsis ntxov dhau los yog lig dhau lawm.Cov txiv hmab txiv ntoo uas siv los khaws cia yuav tsum tau sau rau lub sijhawm.Ripe txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv muaj cov ntsiab lus qab zib, tab sis tsis tshua muaj acidity, tsis muaj zog, thiab tsis resistant rau cia.
2. Tsis txhob khaws cov txiv hmab txiv ntoo hauv hnub los nag, lossis khaws nrog dej.Sau txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv thaum huab cua zoo li ntau li ntau tau, thiab nws tsis pom zoo kom sau cov txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv thaum muaj dej lwg thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj.Vim hais tias cov spores ntawm cov kab mob pathogenic yog ib qho yooj yim rau germinate nyob rau hauv ib qho chaw ntub dej, thiab cov epidermis ntawm cov txiv kab ntxwv ntawm lub plab yog ib qho yooj yim o tom qab nqus dej, cov lenticules nthuav dav, thiab cov kab mob pathogenic muaj feem cuam tshuam, uas muab lub sijhawm zoo rau. qaub rot thiab ntsuab pwm mus txeeb.
3. nruj me ntsis tswj txhua yam kev puas tsuaj thaum xaiv txiv hmab txiv ntoo thiab kev thauj mus los.Siv "ib txiv hmab txiv ntoo thiab ob rab txiab" xaiv, cov neeg ua haujlwm khaws cov txiv hmab txiv ntoo yuav txawj ntau dua, tsis txhob quab yuam rub cov txiv kab ntxwv ntawm lub txiv kab ntxwv ntawm tsob ntoo.Tsis txhob muab pov lossis quab yuam kov menyuam thaum caij tsheb thauj mus los.
4. Cov txiv kab ntxwv ntawm lub plab yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam thiab khaws cia rau lub sijhawm tom qab tau sau.Raws li qhov ua tau, nws yuav tsum tau ua tiav rau tib hnub ntawm kev sau qoob loo.Yog tias nws lig dhau los ua haujlwm rau tib hnub, nws yuav tsum tau ua tiav sai li sai tau rau hnub tom qab.Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kev ua haujlwm nyuaj, nws raug nquahu kom siv cov cuab yeej siv tshuab.Cov cuab yeej ua haujlwm tom qab sau qoob loo tsim thiab tsim los ntawm Jiangxi Lumeng Company muaj cov dej ua kom tsis muaj menyuam thiab cov txheej txheem thermal preservation, uas tuaj yeem txhim kho tus nqi ua tau zoo thiab muaj kev tiv thaiv zoo dua thiab ua kom zoo dua qub.
5. Siv cov tshuaj tua kab mob thiab cov tshuaj tua kab mob kom raug.Tam sim no, tsuas yog cov tshuaj tiv thaiv uas muaj kev ruaj ntseg thiab kev nyab xeeb siab rau kev tiv thaiv thiab kev tswj ntawm citrus acid rot yog ob-ntsev ntsev, thiab lub npe lag luam yog Baikede.Nws yuav zoo dua los siv Lumeng dej kev kho qhov system thiab thermal preservation system ua ke.
6. Cov txiv hmab txiv ntoo loj muaj kab mob thiab khaws tsis tau.Cov txiv kab ntxwv lub hauv paus yog sterilized thiab khaws cia nyob rau lub sijhawm tom qab sau.Tom qab kev faib tawm, cov txiv hmab txiv ntoo siab dua 85 lossis 90 (tus qauv ntsuas los ntawm qhov hnyav qis dua 15) tsis tiv taus kev cia.Cov txiv hmab txiv ntoo loj yog qhov ua rau raug mob thiab kab mob ntau dua thaum sau thiab kev thauj mus los, thiab tseem ua rau kom qhuav thaum khaws cia.
7. Tom qab ib lub sij hawm luv luv ntawm pre-txias, khaws cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib lub hnab nyob rau hauv lub sij hawm.Pre-txias yuav tsum tau nqa tawm nyob rau hauv ib tug huv si, txias thiab ventilated qhov chaw.Cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo xav tias me ntsis muag.Siv lub hnab ntim cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, tsis txhob tso cua hauv lub hnab thaum lub hnab ntim khoom, thiab ceev lub qhov ncauj ntawm lub hnab.
8. Navel txiv kab ntxwv cia tswj.Lub warehouse yuav tsum tau khaws cia zoo ventilated thiab huv si tsis muaj litter.Muaj qhov sib txawv ntawm cov thawv cia rau qhov cua.Ua tib zoo saib xyuas qhov ntsuas kub thiab av noo ntawm lub tsev khaws khoom kom tiv thaiv cov txiv kab ntxwv ntawm lub plab los ntawm kev ua tsis taus pa, uas ua rau lub cev qhuav dej lossis kab mob nyob rau theem tom ntej.
(Yuav tsum muaj qhov sib txawv ntawm lub thawv ntim khoom) (kev ntsuas kub thiab av noo)
9. Kev xaiv ntawm txoj kev logistics
Xaiv lub tsheb tub yees nrog qhov kub thiab txias.Yog tias koj tsis muaj qhov xwm txheej, koj yuav tsum xaiv lub ventilated caravan.Kev siv tag nrho cov semi-trailer yog qhov txaus ntshai heev.Rau cov tsheb thauj mus los zoo tib yam, koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov cua thiab cua txias, txwv tsis pub kub thiab av noo siab yuav tshwm sim nyob rau hauv nruab nrab ntawm cov khoom thauj (vim qhov tso tawm C02 thiab H20 los ntawm cov pa ntawm cov txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv).tshav kub) yog ib qho yooj yim heev rau induce acid rot, uas yog heev muaj nyob rau hauv cov txheej txheem tiag tiag.